“ปรัชญาไข่เจียว” กับงานบริหารชุมชนในแบบ”ชุมชนน่าอยู่”

“ปรัชญาไข่เจียว” ของ หนุ่ม เมืองจันท์ ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณชุมพล ณ ลำเลียง อดีตกรรมการผู้จัดการใหญ่ของเครือซีเมนต์ไทยหรือ SCG ที่เล่าว่าปกติต้องเดินทางไปต่างประเทศบ่อย ซึ่งเวลาไปต่างประเทศ ทุกท่านคงได้รับประทานอาหารที่เป็น Signature ของแต่ละประเทศ แต่ละเมือง วันแรกๆ ก็คงจะเพลิดเพลิน มีความสุข แต่วันท้ายๆ คงอดไม่ได้ที่จะคิดถึงเมนูบ้านเรา ซึ่งสิ่งที่คนไทยมักจะนึกถึงคือ ไข่เจียว เพราะเป็นเมนูที่มั่นใจว่าใครๆ ก็ทำได้ ช่วยให้เราได้คลายหิวในมื้อนั้น เสิร์ฟเมื่อไรก็อร่อยและหมดก่อน

ในแง่มุมของงานบริการ หากเราสามารถที่จะเป็น “ไข่เจียว” สำหรับลูกค้า คงจะดีไม่ใช่น้อย
เมื่อมีปัญหาอะไรลูกค้าจะคิดถึงเราก่อนเสมอ เพราะมั่นใจว่าสามารถพึ่งพาได้ ไว้วางใจได้ พร้อมจะช่วยเหลือและให้บริการอย่างสุดความสามารถ ด้วยใจบริการ เสมือนเป็นคนในครอบครัว และที่สำคัญ คือ ต้องรวดเร็ว ถูกต้อง แม่นยำ มีการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี สามารถหาทางออกให้กับลูกค้าได้

สำหรับธุรกิจบริหารอาคารชุดเองงานบริการล้วนเป็นงานที่ต้องข้องเกี่ยวกับผู้คน เพื่อสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีในการอยู่อาศัยร่วมกัน ซึ่งภายในหนึ่งโครงการ จะมีสมาชิกจำนวนมาก ที่เราจดจำในรายละเอียดของแต่ละท่าน เพื่อให้บริการได้ถูกต้อง และสร้างความประทับใจ

มีเรื่องราวหนึ่ง ในช่วงสถานการณ์โควิด มีลูกค้าสูงวัยที่ป่วย และลูกๆ ต่างติดอยู่ต่างประเทศ ไม่สามารถเดินทางกลับมาดูแลได้ จึงขอให้ทางเจ้าหน้าที่นิติฯ ช่วยดูแลและอำนวยความสะดวกในการดำเนินชีวิตประจำวัน และเพราะเข้าใจถึงความรู้สึกห่วงใยของลูกหลาน สำหรับกรณีนี้จึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษ โดยคิดวางแผนทั้งเรื่องการรับส่งอาหาร การจัดเก็บขยะในห้องชุด การช่วยชำระค่าใช้จ่ายต่างๆ กับทางธนาคาร การรายงานต่อบุตรหลานของลูกค้า เพื่อให้ทราบความเคลื่อนไหวและอาการเจ็บป่วย หรือแม้แต่การดูแลเรื่องส่วนตัวอย่างที่สุด เช่น การขับถ่าย ซึ่งบุตรหลานของผู้ป่วยต่างก็คลายความกังวล รู้สึกประทับใจต่อการดูแลเป็นอย่างดี เสมือนหนึ่งคนในครอบครัว มั่นใจที่จะให้ดูแลคนสำคัญของครอบครัว ในยามวิกฤติได้

นอกจากนี้ ก็ยังมีอีกด้านของงานบริการที่ควรให้ความสำคัญคือเรื่องของ “ความพอดีของงานบริการ” ที่ไม่มาก แต่ก็ไม่น้อยจนเกินไป ไม่ก้าวล่วงในความเป็นส่วนตัว แต่ก็พร้อมและเต็มใจที่จะอยู่เคียงข้าง เป็นด่านหน้า ที่ให้ความช่วยเหลือ แม้ในเรื่องราวที่เป็นรายละเอียดปลีกย่อย ดูแล และให้ความสำคัญกับลูกค้าในทุกระดับ ตามความเหมาะสม รักษาคำมั่นสัญญา กับลูกค้าตามที่ตกลงกันอย่างซื่อตรง ให้บริการอย่างเป็นมิตร สร้างไมตรีต่อกันอย่างจริงใจ ถือเป็นจริยธรรมที่ผู้ให้บริการควรมีต่อลูกค้า

การจะเป็น “ไข่เจียว” ในชีวิตใคร จึงไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะคุณต้องใช้ “ใจ” ทั้งหมดทุ่มเทให้ในการบริการ ภายใต้ระยะเวลาที่จะเป็นเครื่องพิสูจน์ โดยเฉพาะในสังคมที่โอบล้อมด้วย Social Media  ที่มีแต่ความคาดหวัง แทบไม่มีช่องว่างแห่งการรอคอย ซึ่งหากทำได้ตามนี้ เชื่อว่า คุณจะเป็น “ไข่เจียว” ในใจลูกค้าทุกคนได้อย่างแน่นอน แต่ “ไข่เจียว” ใบเดียวนี้ อาจต้องแก้ปัญหาให้กับทุกท้องให้คลายหิวในเวลาเดียวกัน ซึ่งบางครั้งต้องรอกระทะให้ร้อนพอเหมาะ ตีไข่ให้ได้ที่ ทอดให้เป็นสีเหลืองทองสุกพอดี จึงต้องขอให้คุณลูกค้าได้โปรดเข้าใจ

“People don’t care how much you know until they know how much you care.”

Theodore Roosevelt

อ้างอิงบทความจาก : กรุงเทพธุรกิจ